Frais et légèrement boisé, ce vin révèle de complexes arômes floraux.
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Minervois expression
Un délice aromatique aux nombreuses saveurs fruitées et florales
Pouilly Fumé, Les Cris, 2017
Sec puissant, l’alliance de l’élégance et de la minéralité. Une rare pureté.
Sancerre, Le Clos du Roy, 2017
Sauvignon élancé, frais et marqué par un fruité claquant.
Côteaux du Layon, Château Pierre-Bise, Moelleux 2017
Expression somptueuse faite de complexité et d’équilibre
Touraine, Sauvignon, Domaine Frissant
Frais et minérales avec des notes exotiques et d’agrumes
Noix St Jacques cuite dans sa coquille et sauce au Champagne
Fresh Scallops cooked in the shell with Champagne’s sauce
Burger façon “Chou”
Burger ‘Chou’ style
Petits farcis à la viande (légumes)
Meat stuffed vegetables
Terrine de poissons et crème aux agrumes
Fish terrine, citrus cream